Cellulase-assisted extraction, characterization, and bioactivity of polysaccharides from Polygonatum odoratum

纤维素酶 多糖 化学 萃取(化学) DPPH 阿拉伯糖 鼠李糖 抗氧化剂 色谱法 纤维素 食品科学 木糖 生物化学 发酵
作者
Xin Liu,Miansong Zhang,Kai Guo,Airong Jia,Yaping Shi,Ganglong Gao,Zhenliang Sun,Changheng Liu
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:75: 258-265 被引量:54
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2015.01.040

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