Changes in content and biosynthetic activity of caffeine and trigonelline during growth and ripening of Coffea arabica and Coffea canephora fruits

三角线 胚乳 中粒咖啡 小粒咖啡 生物 咖啡 咖啡因 植物 成熟 园艺 生物化学 内分泌学
作者
Yukiko Koshiro,Xin‐Qiang Zheng,Mingli Wang,Chifumi Nagai,Hiroshi Ashihara
出处
期刊:Plant Science [Elsevier BV]
卷期号:171 (2): 242-250 被引量:95
标识
DOI:10.1016/j.plantsci.2006.03.017
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