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Determination of in vitro antioxidant activity of fennel (Foeniculum vulgare) seed extracts
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作者
Münir Oktay,
İlhami Gülçın,
Ömer İrfan Küfrevioğlu
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2003-03-01
卷期号：36 (2): 263-271
被引量：1040
标识
DOI：10.1016/s0023-6438(02)00226-8
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