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作者
Abdul Rohman,
Sugeng Riyanto,
Anggun Mart Sasi,
Farahwahida Mohd Yusof
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2014-06-06
卷期号：7: 64-70
被引量：39
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2014.05.007
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