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Replacing red meat and processed red meat for white meat, fish, legumes or eggs is associated with lower risk of incidence of metabolic syndrome

牛羊肉 白肉 医学 入射(几何) 食品科学 加工肉 渔业 生物 光学 物理 病理
作者
Nerea Becerra‐Tomás,Nancy Babió,Miguel Ángel Martínez‐González,Dolores Corella,Ramón Estruch,Emilio Ros,Montserrat Fitó,Lluís Serra‐Majem,Itziar Salaverria‐Lete,Rosa M. Lamuela‐Raventós,José Lapetra,Enrique Gómez‐Gracia,Miquel Fiol,Estefanía Toledo,José V. Sorlí,Roser Pedret Llaberia,Jordi Salas‐Salvadó
出处
期刊:Clinical Nutrition [Elsevier]
卷期号:35 (6): 1442-1449 被引量:63
标识
DOI:10.1016/j.clnu.2016.03.017
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