Sustainable production of bioactive compounds from jabuticaba (Myrciaria cauliflora): A bibliometric analysis of scientific research over the last 21 years

没食子酸 可持续生产 萃取(化学) 原材料 食品科学 制浆造纸工业 生产(经济) 化学 业务 工程类 有机化学 抗氧化剂 经济 宏观经济学
作者
Rafael Gabriel da Rosa,William Gustavo Sganzerla,Tiago Linhares Cruz Tabosa Barroso,Luz Selene Buller,Mauro Donizeti Berni,Tânia Forster–Carneiro
出处
期刊:Sustainable Chemistry and Pharmacy [Elsevier]
卷期号:27: 100656-100656 被引量:33
标识
DOI:10.1016/j.scp.2022.100656

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