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作者
Yue Liu,Lin-Da Zhang,Yingrui Wang,Tian‐Qi Zhou,Yuqiao Wang,Jia‐Nan Yan,Bin Lai,Ce Wang,Hai-Tao Wu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-14
卷期号:465: 142020-142020
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142020
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