Enhanced theanine production with reduced ATP supply by alginate entrapped Escherichia coli co-expressing γ-glutamylmethylamide synthetase and polyphosphate kinase

茶氨酸 聚磷酸盐 生物化学 可重用性 化学 食品科学 绿茶 磷酸盐 软件 计算机科学 程序设计语言
作者
Do Hyun Cho,Suwon Kim,Yeda Lee,Yuni Shin,Suhye Choi,Jinok Oh,Hee Taek Kim,See‐Hyoung Park,Kyungmoon Park,Shashi Kant Bhatia,Yung‐Hun Yang
出处
期刊:Enzyme and microbial technology [Elsevier BV]
卷期号:175: 110394-110394 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.enzmictec.2024.110394
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