A new sight separation for collecting starch nanocrystals with small size and high crystallinity based on the hydrolysis mechanism

结晶度 水解 化学工程 淀粉 化学 色散(光学) 热稳定性 微晶 降水 色谱法 材料科学 有机化学 结晶学 物理 光学 气象学 工程类
作者
Wen-Xuan Hu,Min Yang,Fan Jiang,Chao Ma,Xiuzhu Yu,Shuang‐kui Du
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:253: 126604-126604 被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2023.126604
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