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作者
Ting Li,
Zixuan Qiao,
Meng Li,
Na Zhou,
Guangxi Ren,
Dan Jiang,
Chunsheng Liu
出处
期刊：
International Journal of Food Properties
[Informa]
日期：2022-12-28
卷期号：26 (1): 197-207
链接
doi.org
doi.org
标识
DOI：10.1080/10942912.2022.2158861
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