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Regional variation in the hedonic evaluation of lamb meat from diverse production systems by consumers in six European countries

变化（天文学）生产（经济）业务食品科学农业科学农业经济学生物经济物理天体物理学宏观经济学

作者

C. Sañudo,M. Alfonso,R. San Julián,Guðjón Þorkelsson,T. Valdimarsdottir,D. Zygoyiannis,C. Stamataris,Edi Piasentier,C. Mills,Philippe Bergé,Eric Dransfield,G.R. Nute,M. Enser,A.V. Fisher

出处

期刊：Meat Science [Elsevier BV]
日期：2006-11-14 卷期号：75 (4): 610-621 被引量：130

链接

标识

DOI：10.1016/j.meatsci.2006.09.009

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