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Structure and function of proteins involved in milk allergies

乳铁蛋白过敏牛奶过敏乳清蛋白 β-乳球蛋白过敏原牛奶蛋白 α-乳清蛋白化学乳清蛋白食品科学免疫学食物过敏生物生物化学

作者

Sujata Sharma,Pravindra Kumar,Christian Betzel,Tej P. Singh

出处

期刊：Journal of Chromatography B: Biomedical Sciences and Applications [Elsevier]
日期：2001-05-01 卷期号：756 (1-2): 183-187 被引量：89

链接

标识

DOI：10.1016/s0378-4347(01)00107-4

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