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Intestinal Microbiota Mediates Gossypol-Induced Intestinal Inflammation, Oxidative Stress, and Apoptosis in Fish

棉酚 代谢物 氧化应激 生物 俄勒冈 棉籽粕 肠道菌群 尼罗罗非鱼 细胞凋亡 药理学 男科 微生物学 生物化学 食品科学 豆粕 医学 原材料 生态学 渔业
作者
Weijie Li,Le Zhang,Hongxia Wu,Miao Li,Tong Wang,Wenbing Zhang,Zhen‐Yu Du,Mei-Ling Zhang
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:70 (22): 6688-6697 被引量:48
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.2c01263
摘要

Gossypol, the main antinutritional factor in cottonseed protein concentrate (CPC), could affect the growth conditions of fish, but the underlying mechanism remains unclear. In this study, an 8-week feeding trial was carried out to investigate the effects of gossypol on Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Three experimental diets were designed, including control diet (CON), control diet supplemented with 150 mg/kg gossypol (ML), and 300 mg/kg gossypol (MH). 16S rRNA gene sequencing showed that gossypol significantly reduced the richness and diversity of the gut microbiota. Untargeted metabolite analysis revealed that most metabolites were down-regulated by gossypol, and riboflavin was the key metabolite with significant difference between CON-treated and gossypol-treated groups. Gossypol caused intestinal inflammation, oxidative stress, and apoptosis. Through fecal bacteria transplantation experiments, we demonstrated that intestinal microbiota mediated gossypol-induced negative effects, suggesting that intestinal microbiota and its metabolite may account for the harmful effects of gossypol.
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