食品科学
保质期
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食品保存
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细菌生长
细菌
抗氧化剂
生物
生物化学
遗传学
作者
S. Remya,G.K. Sivaraman,Toms C. Joseph,Ejaz Parmar,K. R. Sreelakshmi,Chander Mohan,C.N. Ravishankar
标识
DOI:10.1007/s13197-021-05322-y
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