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Chemometrics and Authenticity of Foods of Plant Origin

化学计量学 食品科学 计算机科学 生物 机器学习
作者
Theodoros Varzakas,Maria Tarapoulouzi,Sofia Agriopoulou
出处
期刊：CRC Press eBooks [Informa]
日期：2022-11-08
标识
DOI：10.1201/9781003266167
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