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壳聚糖
作者
Valerie J. Stull,Tiffany L. Weir
出处
期刊:Nature food
[Springer Nature]
日期:2023-04-20
卷期号:4 (4): 283-287
被引量:6
标识
DOI:10.1038/s43016-023-00728-7
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