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Biotransformation of inorganic selenium into selenium nanoparticles and organic selenium by Lactiplantibacillus plantarum CXG4

硒化学生物转化环境化学生物化学有机化学酶

作者

Yilong Li,Ting Wang,Daqun Liu,Chengcheng Zhang,Weicheng Wu,Huaxi Yi,Jianming Zhang

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-02-01 卷期号：: 106060-106060 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.106060

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