d-Allulose Production via a Simplified in vitro Multienzyme Cascade Strategy: Biosynthesis and Crystallization

级联 结晶 生物合成 体外 化学 生物 生物化学 有机化学 色谱法
作者
Han Zhang,Zhen Sun,Xinling Du,Qianqian Cheng,Fuchun Ji,Zishen Nie,Jie Zhan,Zhouping Wang,Aitao Li,Irina Delidovich,Yu Xia
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier]
卷期号:: 105507-105507
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105507
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