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ε-Polylysine-coated liposomes loaded with a β-CD inclusion complex loaded with carvacrol: Preparation, characterization, and antibacterial activities

脂质体 香芹酚 抗菌活性 化学 聚赖氨酸 环糊精 色谱法 体外 粒径 核化学 控制释放 材料科学 纳米技术 细菌 生物化学 生物 物理化学 精油 遗传学
作者
Shengqi Rao,Mei-ling Sun,Yuan Hu,Xiangfeng Zheng,Zhenquan Yang,Xinan Jiao
出处
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier]
日期：2021-04-05 卷期号：146: 111422-111422 被引量：20
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.111422
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