发布文献求助

Effect of multiple freeze–thaw cycles on the quality of Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii) determined by traditional and emerging techniques

TBARS公司硫代巴比妥酸鲟鱼化学鲟鱼食品科学动物科学渔业生物生物化学鱼抗氧化剂脂质过氧化

作者

Daria Vilkova,E I Kondratenko,Christine Chèné,Romdhane Karoui

出处

期刊：European Food Research and Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2021-09-27 卷期号：248 (1): 95-107 被引量：2

链接

univ-artois.hal.science archives-ouvertes.frdoi.org

标识

DOI：10.1007/s00217-021-03859-y

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 田様上传了应助文件

刚刚; 一只肥牛完成签到，获得积分10

1秒前; cuber发布了新的文献求助10

4秒前; 爆米花上传了应助文件

5秒前; 彭shuai发布了新的文献求助10

5秒前; 丽丽发布了新的文献求助10

5秒前; 思源上传了应助文件

6秒前; 带回家反馈完成签到，获得积分20

6秒前; 烟花上传了应助文件

6秒前; SYLH的应助被ZYC007采纳，获得10

8秒前; 科研通AI5上传了应助文件

9秒前; 尼莫发布了新的文献求助10

10秒前; 鲸落发布了新的文献求助10

10秒前; 时安完成签到，获得积分10

10秒前; 淡定的定帮发布了新的文献求助10

10秒前; SciGPT上传了应助文件

11秒前; 啵啵冰的应助被Dumbledonut采纳，获得50

11秒前; 小高发布了新的文献求助10

12秒前; 下山完成签到，获得积分10

13秒前; jw发布了新的文献求助10

13秒前; 坤坤蹦蹦跳跳发布了新的文献求助10

16秒前; 111完成签到，获得积分10

16秒前; 笨笨芯关闭了笨笨芯的文献求助

17秒前; 淡定的定帮完成签到，获得积分10

18秒前; Orange的应助被dreamlightzy采纳，获得10

19秒前; FashionBoy上传了应助文件

22秒前; jdio完成签到，获得积分10

24秒前; 壮观素关闭了壮观素的文献求助

25秒前; KaK发布了新的文献求助10

26秒前; Arbor发布了新的文献求助10

28秒前; 无情听南发布了新的文献求助10

28秒前; Sherlock完成签到，获得积分10

29秒前; 科研通AI2S的应助被jovi采纳，获得10

31秒前; 李雨完成签到，获得积分10

32秒前; 打打上传了应助文件

32秒前; 星辰大海的应助被鲸落采纳，获得30

34秒前; 务实蜻蜓完成签到，获得积分10

34秒前; 宇是眼中星眸完成签到，获得积分10

34秒前; ED的应助被叶文腾采纳，获得10

35秒前; lailailai发布了新的文献求助10

35秒前

高分求助中: 【此为提示信息，请勿应助】请按要求发布求助，避免被关 20000; Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 3000; J'AI COMBATTU POUR MAO // ANNA WANG 660; Izeltabart tapatansine - AdisInsight 600; Introduction to Comparative Public Administration Administrative Systems and Reforms in Europe, Third Edition 3rd edition 500; Geotechnical characterization of slope movements 500; Individualized positive end-expiratory pressure in laparoscopic surgery: a randomized controlled trial 400

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3753439; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3297042; 关于积分的说明 10096789; 捐赠科研通 3011741; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1654166; 邀请新用户注册赠送积分活动 788616; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 752962

今日热心研友

昏睡的蟠桃

科研小民工

我是站长才怪

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通