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作者
Giuseppa Lorenzoni,
G Tedde,
Laura Mara,
Anna Maria Bazzoni,
Giuseppe Esposito,
Sara Salza,
Gabriella Piras,
T. Tedde,
Riccardo Bazzardi,
Igor Arras,
Maria Teresa Uda,
Sebastiano Virgilio,
Domenico Meloni,
Alessandro Graziano Mudadu
出处
期刊：
Journal of Food Protection
[Elsevier BV]
日期：2021-05-07
卷期号：84 (9): 1549-1554
被引量：17
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.4315/jfp-21-059
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