高尿酸血症
花青素
药理学
化学
生物
传统医学
尿酸
生物化学
医学
食品科学
作者
Xiaoyun Qian,Xu Wang,Jing Luo,Yao Liu,Juan Pang,Hanyue Zhang,Zhongliang Xu,Junqiu Xie,Xinwei Jiang,Wenhua Ling
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2019-01-01
卷期号:10 (2): 867-878
被引量:55
摘要
Anthocyanins exerted a hypouricemic effect by inhibiting XOD activity and regulating renal urate transport.
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