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New insights on the Chemical Stability of Curcumin in Aqueous Media at Different pH: Influence of the Experimental Conditions

姜黄素 水介质 水溶液 化学 理论（学习稳定性） 化学稳定性 有机化学 计算机科学 生物化学 机器学习
作者
Jorge Martínez‐Guerra,Manuel Palomar‐Pardavé,M. Romero‐Romo,Silvia Corona‐Avendaño,Alberto Rojas-Hernándéz,Marı́a Teresa Ramı́rez-Silva
出处
期刊：International Journal of Electrochemical Science [ESG]
日期：2019-05-14 卷期号：14 (6): 5373-5385 被引量：23
标识
DOI：10.20964/2019.06.24
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