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作者
Cuiping Yi,
Hong Zhu,
Jinsong Bao,
Ke Quan,
Ronghua Yang
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期:2020-05-30
卷期号:130: 109610-109610
被引量:43
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2020.109610
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