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Listeria monocytogenes: health risk and a challenge for food processing establishments

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作者
Jucilene Sena dos Santos,Bárbara Biduski,Luciana Ruschel dos Santos
出处
期刊：Archives of Microbiology [Springer Nature]
日期：2021-10-13 卷期号：203 (10): 5907-5919 被引量：21
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00203-021-02590-2
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