四氯化碳
过氧化氢酶
四氯化碳
桑黄
超氧化物歧化酶
化学
脂质过氧化
生物化学
CYP2E1
食品科学
氧化应激
酶
生物
植物
细胞色素P450
有机化学
菌丝体
作者
Tae Il Jeon,Seong Gu Hwang,Beong Ou Lim,Dong Ki Park
出处
期刊:Biotechnology Letters
[Springer Science+Business Media]
日期:2003-12-01
卷期号:25 (24): 2093-2096
被引量:49
标识
DOI:10.1023/b:bile.0000007071.28105.c1
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