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Major flavonoid components of heartsease (Viola tricolor L.) and their antioxidant activities

类黄酮 化学 芦丁 DPPH 色谱法 抗氧化剂 槲皮素 葡聚糖 质谱法 Trolox当量抗氧化能力 有机化学
作者
Viktória Vukics,Ágnes Kéry,Guenther K. Bonn,András Guttman
出处
期刊:Analytical and Bioanalytical Chemistry [Springer Science+Business Media]
卷期号:390 (7): 1917-1925 被引量:80
标识
DOI:10.1007/s00216-008-1885-3

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