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作者
Wenhui Qu,
Lihao Wang,
Qing Kong,
Ruoshu Li,
Weijia Liu,
Fu Zhang,
Yunqi Wen,
Changhu Xue
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-01-01
卷期号：: 115828-115828
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115828
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