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作者
Jinmei Wang,
Lin Guo,
Xuting Hao,
Tianhao Li,
Dongqi Liu,
Zhang Fu,
Xiaoyu Chen,
Wenyi Kang
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-01-01
卷期号:: 106012-106012
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106012
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