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作者
Younglan Ban,
Hyeonjin Park,
Seong Jun Hong,
Se Young Yu,
Hee Sung Moon,
Eui‐Cheol Shin
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-02-14
卷期号:476: 143407-143407
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143407
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