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CaCl₂+chitosan treatment inhibits softening and quality decline in postharvest raspberry fruit during cold storage by regulating cell wall and antioxidation metabolisms

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作者
Huajun Sun,Ying Liu,F.Z. Cui,Lili Qian,Sijing Zhu,Yue Li
出处
期刊:Postharvest Biology and Technology [Elsevier BV]
卷期号:227: 113604-113604
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2025.113604

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