Quantitative lipidomics in green robusta coffees from the Brazilian Amazon by LC-HRMS

脂类学 化学 色谱法 食品科学 生物化学
作者
Ana Laura Macedo Brand,Ana Carolina R. Silva,Rafael Garrett,Cláudia M. Rezende
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier BV]
卷期号:57: 103472-103472 被引量:9
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2023.103472

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