乳酸
水解物
发酵
食品科学
化学
屎肠球菌
水解
分解代谢抑制
乳酸发酵
乳酸片球菌
稻草
生物化学
细菌
生物
植物乳杆菌
突变体
基因
无机化学
抗生素
遗传学
作者
Tao Zhao,Yukihiro Tashiro,Mohamed Ali Abdel‐Rahman,Jiaming Tan,Mami Hanamiya,Kenji Sonomoto
标识
DOI:10.1016/j.indcrop.2023.116494
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI