氧化应激
卡鲁利亚
炎症
原材料
氧化磷酸化
传统医学
化学
生物
食品科学
植物
生物化学
医学
免疫学
有机化学
作者
C. L. Li,Jeong Hyeon Kang,Kyung Im Jung,Mi Hwa Park,Mihyang Kim
出处
期刊:Journal of Food Science and Nutrition
[The Korean Society of Food Science and Nutrition]
日期:2024-06-30
卷期号:29 (2): 146-153
标识
DOI:10.3746/pnf.2024.29.2.146
摘要
This study aimed to evaluate the antioxidant and anti-inflammatory activities of
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