发布文献求助

Effects of Low Heat-Moisture Treatment in Prata Green Banana Starch (Musa AAB-Prata)

淀粉 直链淀粉 差示扫描量热法 化学 食品科学 抗性淀粉 肿胀 的 水分 热稳定性 材料科学 生物化学 有机化学 复合材料 热力学 物理 酶
作者
Sabrina dos Santos Costa,Maria Climene Bezerra de Medeiros Almeida,Eveline Lopes Almeida,Mônica Tejo Cavalcanti
出处
期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2019-10-25 卷期号：12 (11): 1938-1944 被引量：13
标识
DOI：10.1007/s11947-019-02352-5
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
刚刚
从容雅柏发布了新的文献求助10
1秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
3秒前
minhduc完成签到，获得积分10
3秒前
dongyu发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
顾矜的应助被wangwenzhe采纳，获得30
5秒前
QQ1122发布了新的文献求助10
5秒前
斯文尔白完成签到 ，获得积分10
5秒前
6秒前
6秒前
6秒前
清风发布了新的文献求助10
6秒前
1+1的应助被shidewu采纳，获得20
7秒前
小王爱读文献完成签到，获得积分10
7秒前
7秒前
千千完成签到，获得积分10
8秒前
小火苗发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
小蘑菇的应助被XXXXH采纳，获得10
8秒前
君君君完成签到 ，获得积分10
8秒前
littleJ完成签到，获得积分10
9秒前
VQM232的应助被Xin采纳，获得10
9秒前
柚子完成签到 ，获得积分10
9秒前
山大琦子发布了新的文献求助10
9秒前
yuM发布了新的文献求助30
10秒前
宏hong发布了新的文献求助10
10秒前
大海的DOI完成签到，获得积分10
10秒前
贰鸟的应助被zzz采纳，获得20
10秒前
11秒前
kh发布了新的文献求助10
11秒前
梦想完成签到，获得积分10
11秒前
坩埚甘茶白完成签到 ，获得积分10
11秒前
上好佳完成签到，获得积分10
11秒前
minhduc发布了新的文献求助10
11秒前
tangz完成签到，获得积分20
11秒前
小赞芽发布了新的文献求助10
12秒前
PDD完成签到，获得积分10
12秒前
12秒前
高分求助中
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000
Statistical Methods for the Social Sciences, Global Edition, 6th edition 600
こんなに痛いのにどうして「なんでもない」と医者にいわれてしまうのでしょうか 510
The Insulin Resistance Epidemic: Uncovering the Root Cause of Chronic Disease  500
Walter Gilbert: Selected Works 500
An Annotated Checklist of Dinosaur Species by Continent 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3662822
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3223668
关于积分的说明 9752507
捐赠科研通 2933578
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1606153
邀请新用户注册赠送积分活动 758307
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 734771
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通