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Biotransformation of natural hydroxycinnamic acids by gut microbiota from normal and cerebral ischemia-reperfusion injured rats: a comparative study

生物转化 缺血 肠道菌群 化学 药理学 生物化学 医学 心脏病学 酶
作者
Hui‐Hui Shen,Xin Tong,Jiehong Yang,Li Yu,Huifen Zhou,Yu Wang,Yu He,Haitong Wan,Chang Li
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (6): 5389-5395 被引量：25
标识
DOI：10.1039/d0fo00775g
摘要
Hydroxycinnamic acids can undergo decarboxylation and dehydrogenation by gut microbiota from normal and cerebral I/R injured rats.
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