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作者
Chao Ji,
Yihan He,
Xiangfu Xu,
Jinxin Liu,
Wei Liu,
Xingyu Wang,
Liangjuan Zhao,
Wenjie Zheng,
Xiaonan Lu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2023-06-01
卷期号：53: 102800-102800
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2023.102800
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