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A highly-sensitive and selective antibody-like sensor based on molecularly imprinted poly(L-arginine) on COOH-MWCNTs for electrochemical recognition and detection of deoxynivalenol

检出限 化学 分子印迹聚合物 电化学气体传感器 单体 分子识别 分子印迹 高效液相色谱法 电化学 电极 色谱法 选择性 组合化学 核化学 聚合物 有机化学 分子 催化作用 物理化学
作者
Weiqiang Li,Kai-Sheng Diao,Daoyang Qiu,Yi‐Fang Zeng,Kaijie Tang,Yifu Zhu,Yingying Sheng,Yangping Wen,Mingfang Li
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:350: 129229-129229 被引量:42
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.129229
摘要

A new strategy to mimic antibody for electrochemical recognition and detection of deoxynivalenol (DON) using a highly-sensitive and selective antibody-like sensor based on molecularly imprinted poly(l-arginine) (P-Arg-MIP) on carboxylic acid functionalized carbon nanotubes (COOH-MWCNTs) was proposed. l-arginine as functional monomer was screened to prepare imprinted electrode via its electro-polymerization in the presence of DON onto the surface of COOH-MWCNTs electrode coupled with theoretical calculation. Surface morphology, structural characteristics, and electrochemical properties of P-Arg-MIP/COOH-MWCNTs were characterized by SEM, EDS, FTIR, and CV, respectively. P-Arg-MIP/COOH-MWCNTs displayed relatively high conductivity, high effective surface area, antibody-like molecular recognition and affinity, and a good response towards DON in a linear range from 0.1 to 70 μM with LOD of 0.07 μM in wheat flour samples with satisfactory recovery and feasible practicability in comparison with HPLC. This method provides a promising biomimetic sensing platform for the determination of mycotoxins in food and agro-products.
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