Chemical composition of white (Morus alba), red (Morus rubra) and black (Morus nigra) mulberry fruits

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作者
Sezai Erċışlı,Emine Orhan
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:103 (4): 1380-1384 被引量:617
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2006.10.054
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