Migration of antioxidants from food-contact rubber materials to food simulants

抗氧化剂 化学 天然橡胶 丙酸盐 醋酸 苯酚 食品接触材料 食品科学 有机化学 核化学 食品包装
作者
Lijing Lu,Chang Cheng,Li Xu,Liao Pan,Hai Xia,Lixin Lu
出处
期刊:Journal of Food Engineering [Elsevier]
卷期号:318: 110904-110904 被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2021.110904
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