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作者
Lijing Lu,
Chang Cheng,
Li Xu,
Liao Pan,
Hai Xia,
Lixin Lu
出处
期刊:
Journal of Food Engineering
[Elsevier]
日期:2021-11-25
卷期号:318: 110904-110904
被引量:16
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2021.110904
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