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作者
Qian Wu,Yao Li,Panzhu Qin,Jianguo Xu,Xun Sun,Bangben Yao,Fei Ren,Wei Chen
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2021-04-06
卷期号:357: 129739-129739
被引量:37
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.129739
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