Effect of mitochondrial apoptotic activation through the mitochondrial membrane permeability transition pore on yak meat tenderness during postmortem aging

线粒体通透性转换孔 温柔 化学 牦牛 线粒体 磁导率 线粒体内膜 生物物理学 膜透性 细胞生物学 细胞凋亡 生物化学 食品科学 生物 程序性细胞死亡 动物科学
作者
Lin‐Lin Wang,Ling Han,Xiuli Ma,Qunli Yu,Suonan Zhao
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:234: 323-331 被引量:124
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2017.04.185
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
激流勇进wb完成签到 ,获得积分10
2秒前
小白应助Grin采纳,获得10
2秒前
nino发布了新的文献求助10
5秒前
7秒前
科目三应助ryd采纳,获得10
8秒前
9秒前
小白应助Grin采纳,获得10
10秒前
nuistd完成签到,获得积分10
11秒前
superspace完成签到,获得积分10
12秒前
13秒前
13秒前
13秒前
畅快的念烟完成签到,获得积分10
13秒前
onestepcloser完成签到 ,获得积分10
14秒前
14秒前
15秒前
Eusha完成签到,获得积分10
15秒前
gzsy发布了新的文献求助10
15秒前
破灭圆舞曲完成签到 ,获得积分10
16秒前
高兴断秋完成签到,获得积分10
16秒前
大方的百川完成签到,获得积分20
17秒前
朴素臻发布了新的文献求助10
18秒前
兔子国王发布了新的文献求助10
18秒前
19秒前
20秒前
20秒前
zhao完成签到,获得积分10
21秒前
21秒前
忆寒完成签到,获得积分10
21秒前
21秒前
Ssnow发布了新的文献求助10
21秒前
22秒前
23秒前
兔孖完成签到 ,获得积分10
23秒前
漠之梦发布了新的文献求助10
25秒前
guandada完成签到 ,获得积分0
26秒前
科研韭菜发布了新的文献求助10
26秒前
ryd发布了新的文献求助10
26秒前
CYH完成签到,获得积分10
26秒前
yam001完成签到,获得积分20
27秒前
高分求助中
All the Birds of the World 4000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 3000
Animal Physiology 2000
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2000
Am Rande der Geschichte : mein Leben in China / Ruth Weiss 1500
CENTRAL BOOKS: A BRIEF HISTORY 1939 TO 1999 by Dave Cope 1000
Machine Learning Methods in Geoscience 1000
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3736892
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3280817
关于积分的说明 10021089
捐赠科研通 2997457
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1644633
邀请新用户注册赠送积分活动 782083
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 749703