发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Proteins from leguminous plants: from structure, property to the function in encapsulation/binding and delivery of bioactive compounds

生物利用度 化学 贮藏蛋白 生物化学 计算生物学 生物 生物信息学 基因
作者
Rui Yang,Lei Zhu,Demei Meng,Qiaoe Wang,Kai Zhou,Zhiwei Wang,Zhongkai Zhou
出处
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition [Informa]
日期：2021-02-11 卷期号：62 (19): 5203-5223 被引量：12
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1080/10408398.2021.1883545
摘要
(2021). Proteins from leguminous plants: from structure, property to the function in encapsulation/binding and delivery of bioactive compounds. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Ahead of Print.
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
3秒前
uikymh完成签到 ，获得积分0
4秒前
25秒前
李伟发布了新的文献求助10
43秒前
43秒前
皎皎完成签到，获得积分10
54秒前
乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10
57秒前
cjx完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
henrychyeung发布了新的文献求助10
2分钟前
皎皎发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
2分钟前
包佳梁完成签到，获得积分10
2分钟前
henrychyeung完成签到，获得积分10
2分钟前
3分钟前
3分钟前
筱灬发布了新的文献求助10
3分钟前
4分钟前
狂野乌冬面完成签到 ，获得积分10
4分钟前
桐桐的应助被jjjjjj采纳，获得10
4分钟前
4分钟前
太叔夜南发布了新的文献求助10
4分钟前
太叔夜南完成签到，获得积分10
5分钟前
5分钟前
5分钟前
李剑鸿发布了新的文献求助200
5分钟前
炫哥IRIS完成签到，获得积分10
6分钟前
斯文败类的应助被执着夏山采纳，获得10
6分钟前
爆米花的应助被炫哥IRIS采纳，获得10
6分钟前
Hello的应助被执着夏山采纳，获得10
6分钟前
充电宝的应助被科研通管家采纳，获得10
6分钟前
6分钟前
执着夏山发布了新的文献求助10
7分钟前
7分钟前
jjjjjj发布了新的文献求助10
7分钟前
7分钟前
执着夏山发布了新的文献求助10
7分钟前
所得皆所愿完成签到 ，获得积分10
7分钟前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
叶剑英与华南分局档案史料 500
Foreign Policy of the French Second Empire: A Bibliography 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3146739
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2798045
关于积分的说明 7826576
捐赠科研通 2454566
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1306391
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 627708
版权声明 601527
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通