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食品科学 风味 化学 业务
作者
Yaqin Huang,Ming-xi Liao,Qingming Li,Hua-feng Ouyang,Xiaojun Su,Yi Zhou
出处
期刊：Journal of Food Science and Technology [Springer Nature]
日期：2025-02-07
标识
DOI：10.1007/s13197-025-06200-7
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