SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Effect of Freeze-Thawing Treatment on the Structural and Physicochemical Characteristics of Starch Isolated from Chinese Yam
淀粉
食品科学
传统医学
化学
医学
作者
Ling-Biao Gu,
Xuexia Liu,
Siyu Li,
Qiaoying Song,
Lin Wang,
Rong Gu,
Kunpeng Zhang,
Zhao Qin,
Hua-Min Liu,
Tianwei Hao,
Xinliang Zhu
出处
期刊：Social Science Research Network
[Social Science Electronic Publishing]
日期：2024-01-01
标识
DOI：10.2139/ssrn.5009649
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
SciGPT
上传了
应助文件
6秒前
zcg
发布了新的
文献求助
10
11秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
12秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
12秒前
今后
上传了
应助文件
13秒前
CodeCraft
的
应助
被
zcg
采纳，获得
10
15秒前
夜雨
发布了新的
文献求助
10
17秒前
慕青
的
应助
被
mingjiang
采纳，获得
10
28秒前
今后
上传了
应助文件
34秒前
端木眼眼
发布了新的
文献求助
10
41秒前
yangziwei
完成签到，获得积分
10
1分钟前
尊敬怀柔
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
脑洞疼
的
应助
被
yangziwei
采纳，获得
10
1分钟前
脑洞疼
上传了
应助文件
1分钟前
duola
发布了新的
文献求助
20
1分钟前
yangziwei
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
weiling
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
科研通AI6.1
的
应助
被
武勇
采纳，获得
30
1分钟前
可爱的函函
的
应助
被
武勇
采纳，获得
30
1分钟前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
1分钟前
小熊
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
科研通管家
关闭了
斯文听寒
的
文献求助
2分钟前
Jasper
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2分钟前
weiling
完成签到，获得积分
10
2分钟前
端木眼眼
完成签到，获得积分
10
2分钟前
跳跃雨寒
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
JamesPei
的
应助
被
荷兰香猪
采纳，获得
10
2分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
2分钟前
JamesPei
上传了
应助文件
3分钟前
荷兰香猪
发布了新的
文献求助
10
3分钟前
sgs
发布了新的
文献求助
10
3分钟前
木有
完成签到
，获得积分
0
3分钟前
ceciiahanhan
完成签到，获得积分
10
3分钟前
Eleven
完成签到，获得积分
10
3分钟前
科研通管家
关闭了
量子星尘
的
文献求助
4分钟前
科研通管家
关闭了
彩色的妖丽
的
文献求助
4分钟前
香蕉觅云
的
应助
被
青尘如墨
采纳，获得
10
4分钟前
FOR明
发布了新的
文献求助
10
4分钟前
Omni
完成签到，获得积分
10
4分钟前
李健
上传了
应助文件
4分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Kinesiophobia : a new view of chronic pain behavior
2000
Cronologia da história de Macau
1600
Developmental Peace: Theorizing China’s Approach to International Peacebuilding
1000
Traitements Prothétiques et Implantaires de l'Édenté total 2.0
1000
Earth System Geophysics
1000
Bioseparations Science and Engineering Third Edition
1000
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
纳米技术
有机化学
物理
生物化学
化学工程
计算机科学
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
物理化学
电极
冶金
遗传学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6129731
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
7957389
关于积分的说明
16512203
捐赠科研通
5248044
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2802708
邀请新用户注册赠送积分活动
1783796
关于科研通互助平台的介绍
1654824
今日热心研友
大力的灵雁
276
348
冷风寒清
74
320
忧心的曼凝
78
寻道图强
1
360
GingerF
11
210
乐空思
218
贪玩的秋柔
200
干净的琦
170
tang
5
120
Sarrading
13
30
无极微光
8
80
小小牛马
160
DAVID
2
60
独特奇异果
70
BowieHuang
60
zsyhcl
5
健康的盼芙
50
猪猪侠666
40
现代傲芙
40
Stella
4
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
大力的灵雁
冷风寒清
忧心的曼凝
寻道图强
GingerF
乐空思
贪玩的秋柔
干净的琦
tang
Sarrading
无极微光
小小牛马
DAVID
独特奇异果
BowieHuang
zsyhcl
健康的盼芙
猪猪侠666
现代傲芙
Stella
皖公网安备34019202002308
