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Strategic manipulation of biofilm dispersion for controlling Listeria monocytogenes infections

单核细胞增生李斯特菌 生物膜 微生物学 食品科学 李斯特菌 化学 生物 细菌 遗传学
作者
Junyi Zhang,Jianxiong Hao,Jingyi Wang,Huiying Li,Dandan Zhao
出处
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition [Informa]
日期：2024-10-05 卷期号：: 1-10
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1080/10408398.2024.2409340
摘要
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