苦味
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化学
受体
味觉感受器
细胞生物学
食品科学
生物化学
生物
作者
Yoojoong Kim,Ryan H. Gumpper,Yongfeng Liu,D. Dewran Koçak,Yan Xiong,Can Cao,Zhijie Deng,B. Krumm,Manish K. Jain,Shicheng Zhang,Jian Jin,Bryan L. Roth
出处
期刊:Nature
[Springer Nature]
日期:2024-05-24
卷期号:630 (8016): E5-E5
被引量:2
标识
DOI:10.1038/s41586-024-07542-6
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