An enzymic method for the determination of chitin and chitosan in fungal cell walls

甲壳素 壳聚糖 几丁质酶 细胞壁 水解 氨基葡萄糖 化学 醋酸酐 水解物 生物化学 催化作用
作者
Chakrapani Subramanyam,S. L. N. Rao
出处
期刊:Journal of Biosciences [Springer Nature]
卷期号:12 (2): 125-129 被引量:10
标识
DOI:10.1007/bf02702963
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