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Effect of ionic liquids on enzymatic preparation of lipophilic feruloylated structured lipids using distearin as feruloylated acceptor and kinetic analysis
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作者
Shangde Sun,
Xuebei Hou,
Wenya Zhou
出处
期刊:
Journal of Molecular Liquids
[Elsevier]
日期:2018-03-20
卷期号:260: 92-98
被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.molliq.2018.03.077
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