Effects of persimmon-vinegar on lipid and carnitine profiles in mice

肉碱 甘油三酯 脂质代谢 化学 脂肪酸 乙酰辅酶A羧化酶 血脂 食品科学 生物化学 内科学 胆固醇 丙酮酸羧化酶 医学
作者
Yeon‐Jeong Moon,Dong-Seong Choi,Suk‐Heung Oh,Young‐Sun Song,Youn–Soo Cha
出处
期刊:Food Science and Biotechnology [Springer Nature]
卷期号:19 (2): 343-348 被引量:28
标识
DOI:10.1007/s10068-010-0049-3

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